All posts tagged "Liguria"
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1.4KCIBOMontebianco, un postre ideal para la temporada de castañas
El Montebianco o Montblanc es uno de los tantos postres que forman parte gastronomía italiana. Su origen se remonta a la zona...
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1.1K1Italianos en MendozaLuis Tirasso, “el papá de los enólogos italianos”
Luis Tirasso fue una de las figuras más relevantes de la vitivinicultura local. Fue apodado “el papá de los viñateros” o “el...
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59810Entrevistas“Ser italiano también es una historia de amor”
Obtener la ciudadanía italiana para muchos jóvenes es un beneficio pero también un privilegio. Ser italiano va más allá de lo que...
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6643ASOCIACIONES DE EMIGRANTESCírculo Lígure de La Plata, su lazo con la cultura italiana
El Círculo Lígure es una institución que refleja la cultura de la región de Liguria con el fin de mantener vivas las tradiciones...
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183EntrevistasSoledad Pastorino, entre Liguria y Tucumán
Soledad Pastorino es la presidente de la Asociación Ligure de Tucumán. Nos cuenta su experiencia familiar y sus años de formación en...
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579CuriosidadPalabras en dialecto II: expresiones de otras regiones
Como ya comentamos en una nota anterior, en Italia las regiones tienen un gran peso sobre la identidad de las personas. No...
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1.8KCIBOTorta pascualina: un clásico de la cocina de Liguria
Liguria es una de las regiones más pequeñas de Italia. En ella abundan los huertos, jardines y terrazas donde se siembran hortalizas...
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2.0KGastronomía
Luciano Grimblat: el arte de ser pizzaiolo
Rosarino de nacimiento, Luciano Grimblat se autodefine como un apasionado por la gastronomía en general. “Pero, fundamentalmente, me he capacitado en el...
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625EntrevistasCristina Lavagna: un libro, un amor y una nueva vida
La historia de Cristina Lavagna parece sacada de una película o por qué no, de un buen libro. Dicen algunos que las...
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125CIBOLa tarta Pascualina, una tradición de Semana Santa
La tarta pascualina es un clásico de la cocina argentina, pero en realidad su origen es italiano. Como muchas de las comidas...
