El Montebianco o Montblanc es uno de los tantos postres que forman parte gastronomía italiana. Su origen se remonta a la zona...
El sambayón es uno de los postres más tradicionales entre las comunidades de italianos en Latinoamérica. Es una crema a base de...
Cada 1° de octubre en todo el mundo se celebra el Día Mundial del Café. Por eso, no dejaremos pasar la oportunidad...
La panna cotta es uno de los postres más populares del Piemonte. Fue durante finales de siglo XIX y siglo XX que...
Fabbri es una empresa que nació en 1905 en Portomaggiore, provincia de Ferrara. Allí, Gennaro Fabbri compró un viejo almacén y lo transformó...
El Día del Pizzero y el Pastelero, tanto en Argentina como en gran parte de Latinoamérica, homenajea a esos trabajadores, los confiteros,...
El strudel di mele, o strudel de manzana, es uno de los postres más populares del Trentino-Alto Adige que puede encontrarse en...
La torta bolzana es un postre originario de la región de Trentino-Alto Adige. En esta zona del norte de Italia, la pastelería...
Los italianos tienen una obsesión: la comida. Il cibo. Algo que se ve a las claras en el documental E il cibo...