En la settimana della pasta, junto a las demás notas sobre pasta que estamos subiendo; hoy le toca a los gnocchetti di...
La Sbrisolona es una torta a base de almendras y harina de maíz. Se come principalmente en Mantova, situada en Lombardía, al...
La Mantovana es un tipo de pan que se consume en Lombardía hecho a base de harina integral y aceite de oliva....
¿Sabías que el origen de la salsa bolognesa no está en Bologna? ¿Qué tal si te digo que la receta original no...
En Córdoba es más que común ver platos tradicionales en la mesa navideña, uno de ellos es el Vitel toné, una comida italiana traída por los...
Los malfatti son una receta más común de lo que parece. Esta sabrosa pasta adquiere su peculiaridad ya que a diferencia de...
Una delicia legada por Verona para endulzar nuestra Navidad.
El limoncello es un licor que todo italiano o descendiente de ellos conoce, es más bien, una tradición que se transmite de...
El tiramisú es un postre de origen italiano que se prepara con láminas de masa de bizcocho o bizcochuelo empapadas en café...