All posts tagged "Cocina"
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31GastronomíaSeguimos festejando el Día Mundial de la Lasagna en ItMisiones
El 29 es el día en el que tradicionalmente comemos ñoquis, sin embargo, el 29 de julio el menú cambia. Es que...
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4534CULTURA¡Pizza italiana, larga vida a este clásico!
Mozzarella, napolitana, calabresa, especial, con ternera, cuatro quesos, con albahaca y fugazzeta. Al molde o a la piedra, con mucho o poco...
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6.6KDónde comemos
Viajar, comer (pasta) y amar
Seguramente si en nuestro gps intentamos cruzar estas tres coordenadas, nos llevarían a las fértiles tierras italianas o a algún recuerdo de...
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1.4K2CURIOSIDADESTradiciones en Argentina y cocina italiana en el mundo
El pasado 10 de noviembre se celebró el día de la tradición. A su vez, esta semana es la Settimana della cucina...
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4002HistoriasMadres y nonas italianas, tenerlas es un privilegio
El 17 de octubre se celebró en Argentina el Día de la Madre. Las madres son una parte fundamental de nuestras vidas...
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6591ASOCIACIONES“Es un lujo llamarnos colectividad”: italianos en Jardín América
Donde hay golondrinas en el cielo, hay italianos en la tierra, dice el (sabio) refrán. Así sucede en Jardín América, punto de...
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7201CIBOCappelletti in brodo con pesto, un plato romañolo ideal para el invierno
Los cappelletti in brodo con pesto son una de las especialidades de la cocina de Emilia-Romagna, una región que se caracteriza por...
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5752GastronomíaFrappe italiano: una exquisita receta dulce importada de Italia
Lo prometido es deuda y esta vez María De Luca nos enseña a cocinar frappe italiano para disfrutar con la familia y...
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3.5K2BUENOS AIRESReceta navideña: tomates rellenos con ensalada rusa
Se aproxima la Navidad, y en cada hogar se cocina algo distinto. Lo que nunca falta en el menú navideño son los...
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314EntrevistasAngela Vargiu: una historia que comienza en Ozieri
Angela Vargiu es una italiana que reside en Tucumán desde sus 17 años. Cuando tenía 50 años, y por total casualidad, pasó...
