All posts tagged "Cultura alpina"
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3883CordobaCamila Brandalissi: Virreina provincial de la vendimia
Hoy te traemos la entrevista de Camila. Una joven caroyense de 18 años que este año tiene la responsabilidad de transmitir muchas...
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6268CordobaCjarsons o agnolotti alla Carnia, una receta de la nonna
Hoy te traemos una receta simple de pasta del noreste italiano. Está inspirada en las abuelas de Colonia Caroya, Colonia Tirolesa y...
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1.5K4CordobaTrúc-Righéa: un juego de tradición véneta y friulana
El denominado “Trúc-Righéa” es un juego tradicional del período de pascua de las zonas rurales del Véneto y Friuli-Venezia Giulia. En Argentina todavía está presente en...
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954CordobaTroffi-Spätzle: receta del Trentino-Tirol del sur
Son considerados el plato más típico de la región del Trentino/Tirol del sur junto con los Canederli. Este plato además se consume en la provincia...
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689CordobaMezzelune-Cjarson-Casunzie: “La pasta Véneta”
Este tipo de pasta es originaria de la Italia nororiental. Esta pasta alpina se encuentra distribuida por las regiones del Véneto (casunzie),...
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1.1KCordobaColonia tirolesa, la ciudad que recuerda el Trentino
Colonia tirolesa es una pequeña ciudad ubicada en el departamento Colón. Se encuentra muy próxima a Córdoba capital (17 km) y algunos pobladores hasta el día de hoy mantienen el...
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25CordobaPiamontés en la zona centro de Argentina
El idioma piamontés es una lengua romance que muchas veces ha sido clasificada como dialecto del italiano. Tiene una fuerte impronta en la provincia...
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542CordobaAgustín Ricardo Sanguinetti: el “alpino” moderno
Agustín es un ítalo-argentino de 27 años nacido en la provincia de Córdoba que emigró a Italia cuando tenía 5 años. Tuvimos...
