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574GastronomíaVitalTacc: Pastas “aptas para todo público”
En la “Settimana della Cucina Italiana nel mondo” te invitamos a conocer VitalTacc. Un emprendimiento de mujeres misioneras que elaboran productos alimenticios...
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1.0KRosarioEl café en Italia: una costumbre que no se negocia
Una pausa, un café. Para el italiano, el café es uno de los ritos fundamentales de su día. En lugares como en...
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1.3KGastronomíaCómo preparar unos verdaderos sorrentinos
Los sorrentinos, ese tipo de pasta rellena tan popular entre los argentinos, tienen su origen en la ciudad de Mar del Plata....
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208GastronomíaGranita siciliana, refrescante y fácil de preparar
La granita siciliana es una refrescante opción para este período de calor. No es un helado, tampoco un sorbete. La granita es...
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663GastronomíaPaula Lorini: nuestra palabra autorizada en cocina
Basta echar un vistazo a las notas que el sitio tenemos publicadas hasta la fecha, para encontrarse con varias referidas a la...
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805GastronomíaEn nuestro país, ¡hacemos tutto alla pizza!
Seguimos en la semana de la cocina italiana y no podemos obviar al clásico gastronómico imbatible del país (argen) tano: la pizza.Hoy...
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4234CIBOPasta cucinata: los errores más comunes, Madonna mia!
En Mendoza, si bien la tradición gastronómica italiana está muy arraigada, es muy común que, a la hora de cocinar la pasta,...
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1.6KCordobaItalian coffee-café italiano: Una bebida, un arte y una cultura
Desde que los primeros granos de café llegaron a Venecia en el siglo XVI hasta la creación de la máquina de Espresso por Angelo Moriondo se...
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577Gastronomía
El Amargo Obrero: el aperitivo del pueblo
El Amargo Obrero es un aperitivo tradicional en la mesa del pueblo argentino. El aperitivo fue creado en la ciudad de Rosario...
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1.3KGastronomíaMalfatti, una receta fácil y rápida de hacer
Malfatti, o mal hecho en su traducción al español, es el nombre que recibe este tipo de pasta. A diferencia de la...
