Hay quienes dicen que como las pizzas de Rocco, no hubo otras. Que era el mejor pizzero, que no se olvidan del...
Gonzalo Dacovich es oriundo de Junín de los Andes, Neuquén. Nos cuenta que, desde los 13 años, se dedica a trabajar en...
Reconstruir la historia de un lugar que ya no está no es tarea fácil. No hay qué googlear. No quedan testimonios. El...
El plato tradicional italiano se transforma; ahora hay pizza de mandioca. Una receta ítalo-misionera. Y acá les aportamos algunas ideas para salsas...
La focaccia es un pan plano de la gastronomía italiana mucho más antiguo que la famosa Pizza innovada-creada en Nápoles. Los panes planos son el...
En el marco del lanzamiento del tour gastronómico de la Ruta de la Yerba Mate en Apóstoles se presentó una “Súper Pizza...
El día 5 de marzo tuvo lugar un evento que tenía como objetivo que el público general aprendiera a hacer la pizza...
Racimos de Bonarda a punto de ser vendimiados.
El 17 de enero se conmemora el Día Internacional de la Pizza Italiana. Por tal motivo, en el día de hoy, les...
El Día del Pizzero y el Pastelero, tanto en Argentina como en gran parte de Latinoamérica, homenajea a esos trabajadores, los confiteros,...