All posts tagged "receta"
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2132CIBOSabores alpinos inimaginables en La Valtellina
“¿Cómo podría imaginarme un sabor?”, reflexionó en La Valtellina mi hermana menor, cuando mi mamá le preguntó por la primera fondue de...
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7543CIBOÑoquis de sémola, de Roma a la cocina argentina
Los ñoquis de sémola son una de las especialidades más reconocidas de la cocina italiana. Fuera del país, los más populares son...
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572CIBOGubana: el postre friulano ideal para estas fiestas
La Gubana es un postre tradicional del Friuli, al nordeste de Italia. Esta región, si bien mantiene en su cocina una fuerte...
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3.5K2BUENOS AIRESReceta navideña: tomates rellenos con ensalada rusa
Se aproxima la Navidad, y en cada hogar se cocina algo distinto. Lo que nunca falta en el menú navideño son los...
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611CIBODe Torino con amor: tramezzino, el clásico sándwich
El clásico de las fiestas, una perdición gastronómica.
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1.5KBUENOS AIRESSettimana della cucina italiana: Tiramisú hecho en casa
En marco con la “Settimana della cucina italiana”, la Red de italiani.it lanzó un evento titulado “Tiramisú hecho en casa”. Participó del...
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446CIBOTorta bolzana, un postre trentino ideal para esta primavera
La torta bolzana es un postre originario de la región de Trentino-Alto Adige. En esta zona del norte de Italia, la pastelería...
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2.7KBUENOS AIRES“Cacio e Pepe con alcauciles”, para comer en casa
En La Locanda, del chef italiano Daniele Pinna que reside en la Argentina, el ‘cacio e pepe’ lo hacen con pastas cien...
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1.0KCIBOPan meino, un postre lombardo ideal para esta primavera
El pan meino es uno de los dulces más conocidos de la región de Lombardía, situada al norte de Italia. Tanto la...
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1.4KBUENOS AIRESUna receta bien all’italiana: melanzane alla parmigiana
Las berenjenas a la parmesana (melanzane alla parmigiana) son un plato exquisito de costumbre italiana. Se puede disfrutar como entrada o plato...
