Gastronomía
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266“Ciambelle” y Bolas de fraile: semejanzas y diferencias
En este artículo, se desarrollarán las semejanzas y diferencias entre las típicas facturas dulces de Argentina y de Italia: las Bolas de...
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149El café: una tradición con claras influencias italianas en Rosario
La pausa son cinco minutos, decía el slogan de una reconocida marca. Voy cruzando la plaza San Martín para tomar por calle...
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369¿Pizza italiana o pizza argentina? Llegó la hora de la verdad
Plato italiano por excelencia, con sabores y tamaños variados pero respetando la misma receta.La pizza italiana es, desde siempre, una de las...
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263Fernet: la bebida italiana que se volvió un sello argentino
Si decimos Fernet, en la Argentina, inmediatamente todos sabemos de qué estamos hablando. Todos asociamos automáticamente con una marca: Branca, y con...
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363Cagnoli: una empresa de origen italiano
Desde los orígenes de la Empresa Cagnoli, Don Pedro y Elvira Cagnoli, transmitieron valores que pasaron a ser parte del ADN de...
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650El asado: una tradición bien argentina
A algunos les gusta más cocido, a otros rojo pero de lo que no hay dudas es que para la gran mayoría...
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290Lentejas para un fin de año italiano
Todos los 31 de diciembre, se celebra en cada rincón del mundo el fin de un año y el comienzo de uno...
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407Vespoli: Una verdadera trattoria napolitana en Mar del Plata
Vespoli hoy es sinónimo de sorrentinos en Mar del Plata. La trattoria fundada por Don Chiche Vespoli hace ya más de 50...
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383Grispelle para Navidad: tradiciones que se llevan en el corazón
Llega la Navidad y una de las recetas más tradicionales que suelen preparar muchos italianos son las famosas grispelle. Se trata de una...
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180Se prepara la mesa para la navidad
En la vida cotidiana de un amplísimo sector de la población que podemos llamar descendientes de italianos persiste casi inconscientemente un hábito...
