Gastronomía
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890El salame: un infaltable en la mesa italiana y la picada argentina
En la cultura italiana, la comida casi no se ha modificado con el pasar de los años. Estamos de acuerdo con que la gastronomía...
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1.3K¡La Unión Ossolana los invita a disfrutar de su tradicional bagna cauda!
La Unión Ossolana de Buenos Aires es una asociación de mutuo socorro fundada en 1883 por artesanos emigrados del norte de Italia....
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1.9KIke Milano: Alberto Giordano acerca los sabores italianos al público argentino
Hace algunos años, el objetivo de Alberto Giordano, dueño del restaurant Ike Milano (ubicado en el paseo de Dardo Rocha, Martínez), era...
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639El vino casero: una gran pasión de los italianos
Elaborar el vino casero es una de las tradiciones más antiguas del mundo. Es una práctica que se realizaba en la cultura...
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984En Argentina se instauró el 3 de mayo como “el día de la milanesa”
Desde hace algunos años, en Argentina, se instauró el 3 de mayo como “el día de la milanesa”. Se trata de una...
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950La tradición italiana de la salsa casera
¿Quienes de nosotros –hijos o nietos– no hemos colaborado alguna vez con nuestros padres o abuelos cuando se preparaba la salsa casera...
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1.4KRialto: una heladería italiana en Buenos Aires
En la Calle Nicolás Videla 91, del partido de Quilmes, en un pequeño local – que pasa casi desapercibido – se puede...
