All posts tagged "gastronomia"
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3442GastronomíaRocco, el primer rey de la pizza posadeña
Hay quienes dicen que como las pizzas de Rocco, no hubo otras. Que era el mejor pizzero, que no se olvidan del...
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1.7K2CorrientesChimichurri, la historia detrás de una salsa típica de Argentina
Perejil, orégano, ajo, vinagre, aceite, ají molido y un poco de sal. Con esos ingredientes surgió un elemento infaltable de la cocina...
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7602BUENOS AIRESEl italiano Natalio Alba creó la provoleta en Argentina
¿Alguna vez se preguntaron de dónde proviene la provoleta que suele acompañar el asado criollo? ¿O a quién se le habrá ocurrido...
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9741BUENOS AIRES5 platos italianos poco conocidos y cómo prepararlos
Cuando hablamos de cocina italiana, lo primero que viene a nuestra mente son las pastas y las pizzas. Sin embargo, hay un...
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4481GastronomíaLa Focacceria: “algo tan simple y tan noble como un pan”
De las manos de la chef Marian Markiewicz nació esta fábrica de pan italiano, La Focacceria. Comenzó este emprendimiento en julio del...
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2.3KActividadesColectividades 2021: sedes abiertas y festival de danzas
Este 19, 20, 21 y 22 de noviembre, se llevará adelante Colectividades 2021. En su edición número 37, más de 40 colectividades...
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3643BUENOS AIRESDía Mundial de La Pasta: un homenaje a la italianidad
En esta semana tenemos una buena ocasión para seguir disfrutando de unas ricas pastas, ya que se celebra su día a nivel...
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4262GastronomíaSambayón: un producto con amantes y detractores
Un producto gastronómico que tiene tantos amantes como enemigos. Sin embargo, es por su sabor particular que se difundió por todo el...
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8392GastronomíaPastas Yanuq: con todo el poder italiano
De la mano de Dante Cajal y su pasión por la comida italiana surge “Pastas Artesanales Yanuq”, que significa cocinero en quechua....
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4.3K2Cordoba100 años de Pasco y el puchero más grande
El pasado 8 de septiembre se celebraron los primeros 100 años del pueblo de Pasco, un pueblo fundado, en su mayoría, por...
