CIBO
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497Panettone: un infaltable en la mesa navideña
El Panettone, o Pan dulce como lo conocemos acá, es un dulce típico italiano originario de Milano. Es casi un símbolo de...
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1.1KPandoro, il dolce de la Navidad veronesa
Una delicia legada por Verona para endulzar nuestra Navidad.
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437Cerveza artesanal marplatense para llevar
Actualmente, más de diez cervecerías artesanales de Mar del Plata decidieron apostar por el mercado de la venta de cerveza en lata....
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394Strudel di mele, el postre tirolés que no te podés perder
El strudel di mele, o strudel de manzana, es uno de los postres más populares del Trentino-Alto Adige que puede encontrarse en...
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972Salame de chocolate, el postre romañolo para la familia
El salame de chocolate es uno de los postres más reconocidos de Emilia-Romaña. Esta región, junto con las de Lazio, Las Marcas,...
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611De Torino con amor: tramezzino, el clásico sándwich
El clásico de las fiestas, una perdición gastronómica.
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Comida y expresiones italianas: con la palabra en la boca
Durante la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, de la mano de italiani.it, aprendimos distintas recetas, conocimos las tradiciones italianas que se...
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El limoncello, un clásico italiano y una receta de familia
El Limoncello es un licor dulce, típico de la región de Campania. Se obtiene de la maceración de la cáscara de limón...
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4224Pasta cucinata: los errores más comunes, Madonna mia!
En Mendoza, si bien la tradición gastronómica italiana está muy arraigada, es muy común que, a la hora de cocinar la pasta,...
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598Bagna cauda, la salsa piamontesa furor en Mendoza
La bagna cauda es una de las especialidades culinarias más reconocidas la región de Piamonte. Su nombre significa salsa caliente y es...
