Gastronomía
-
1.6K1Piadine e borlenghi: Emilia Romagna sobre la tavola
Hoy viernes 25 a las 20hs en la Sociedad Italiana de Posadas se celebrará el último A Tavola del año, después de...
-
2.4KLa VII Settimana della Cucina Italiana nel Mondo
Cuando pensamos en comida, rápidamente se nos vienen delicias italianas a la cabeza: pasta, pizza, risotto y tantas otras cosas ricas. Con...
-
2.6K¡Día del pan! El alimento del mundo occidental
El Día Internacional del Pan y la Alimentación se celebró el 16 de octubre. El objetivo de esta fecha es dedicar toda...
-
7.2K2Polenta y crustolis: la friulanidad sobre la mesa
El pasado viernes por la noche un águila friulana sobrevoló el flamante techo tricolore en la Sociedad Italiana de Posadas. Es que...
-
2.1K2Luigi Di Napoli: un proyecto personal
Luigi Iavarone es un chef napolitano. Pero es mucho más que eso también. Luego de una extensísima y exitosa carrera gastronómica, encara...
-
3.4K1Notte magica y friulana en A Tavola
Otra noche de viernes entregada a la italianidad y a la magia de trasladarse con la gastronomía, esta vez friulana. Desde el...
-
3.2K3Javier Marrone: el chef y su amor por Italia
Javier Marrone es un chef ítalo-argentino, de 41 años, nacido en la localidad de Lomas de Zamora en la Provincia de Buenos...
-
1.4KCampeonato del Asado: sabor y tradición
El próximo domingo 14 de agosto, de 10 a 18 hs, se realizará la cuarta edición del Campeonato Federal del Asado. El...
-
2.1K1Cheche Bacchetto: gastronomía e Italia
En esta nota, disfrutaremos de una entrevista al joven bonaerense Ezequiel “Cheche” Bacchetto, docente del Instituto Gato Dumas de Buenos Aires y...
-
3.0K1Anima Grappa, artesanal y destilada en “La Feliz”
La propuesta de Anima Grappa es reimpulsar el consumo de esta bebida típica italiana, que coincide con el resurgimiento de la coctelería...
