Gastronomía
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1.5K1La masa del nonno: pizzas con sabor a nostalgia
La gastronomía también es un bien que se hereda. Se convierte en algo muy valioso, porque representan memorias, recuerdos, momentos; y trae...
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2.1KExperiencias culinarias en la Emilia Romagna
La cocina conecta culturas. Esta premisa la afirma, sin dudar, Cristina Stevenson, licenciada en Turismo, sommelier de té misionera. La profesional compartió...
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1.5K2Una cerveza nunca viene mal: Día del trabajador cervecero
A eso de las 7 de la tarde y, según el calor lo permita, las veredas céntricas de Tucumán comienzan a reunir...
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4Hierbas italianas: plantalas en casa
Tener una huerta en casa tiene una enorme cantidad de beneficios para nuestra economía y la ecología. En esta nota te mostramos...
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4544¡Pizza italiana, larga vida a este clásico!
Mozzarella, napolitana, calabresa, especial, con ternera, cuatro quesos, con albahaca y fugazzeta. Al molde o a la piedra, con mucho o poco...
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3421“Chipandulce” una creación regional que no es lo que parece
Comenzó el año 2021 y hasta hace no muchos días, el pan dulce o panettone se hacía presente en las mesas de...
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81Nuevas propuestas en el jardín de Villa Santa Paula
Con los objetivos de potenciar la actividad comercial y de brindar la posibilidad de que los marplatenses y turistas puedan visitar residencias...
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4593¿Una torta frita emiliano-romagnola?
Quizás los de paladar imaginativo o más intuitivos estén presintiendo qué hay detrás del prometedor título de esta nota, o aquellos que...
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0Año Nuevo entre viejas costumbres
La vuelta completa al sol o el fin del calendario gregoriano amerita un festejo desde épocas antiguas que van variando de una...
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4402La calabaza: ícono de la cocina lombarda ¡y también de la correntina!
La calabaza es una de las verduras más versátiles del reino vegetal. Fiel acompañante de platos dulces y salados, de almibarados y...
