En todo el planeta, la cocina italiana es la más prestigiosa y popular. ¿Por qué? Te lo contamos , en este artículo,...
Cuando hablamos de cocina italiana, es inevitable dejar de pensar en sus famosas pastas, panes, elaboraciones con verduras, carnes, pescados, arroz y...
Las cebollas al Fontina son una de las especialidades culinarias más reconocidas de la región de Valle de Aosta ubicada al noroeste...
El pan meino es uno de los dulces más conocidos de la región de Lombardía, situada al norte de Italia. Tanto la...
Violetta Fantini Di Lallo, o más conocida recientemente en las redes por “La Nonna Violetta”, tiene 88 años. En los últimos meses,...
Liguria es una de las regiones más pequeñas de Italia. En ella abundan los huertos, jardines y terrazas donde se siembran hortalizas...
Simpática, generosa y, sobre todo, muy activa. Así definen los que conocen a Antonietta Recupero-Roncaglia, una personalidad tan querida como popular en...
En el barrio de Colegiales, Regionale Trattoria nos brinda la posibilidad de vivir una verdadera experiencia italiana, de la mano de Lorenzo...
Pocas veces uno puede vivir la experiencia de transportarse a un lugar a través de los sabores y el entorno. Eso sucede...
Claudio David Veltri nació en Capital Federal y es cuoco, es decir, cocinero. Es descendiente de italianos de primera generación: su padre...