El zelten es un pan con frutas y especias muy popular en el noreste de Italia. Se consume principalmente en la región...
Seguramente si en nuestro gps intentamos cruzar estas tres coordenadas, nos llevarían a las fértiles tierras italianas o a algún recuerdo de...
La Settimana della Cucina Italiana nel Mondo es un buen tiempo para ahondar sobre la cultura, compartir recetas y disfrutar de la...
El pasado 10 de noviembre se celebró el día de la tradición. A su vez, esta semana es la Settimana della cucina...
Los agnolotti alla panna son uno de los platos más populares del Piemonte. Desde allí, muchos inmigrantes llegaron a Argentina y también...
Mariana y Agustina Ibañez son hermanas y descendientes de italianos. Iniciaron este emprendimiento nombrado La Dansey en honor a su abuela. Y...
“La cocina es el corazón de la casa”, dice una frase popular. Y a través de Foodie Posadas se puede ver el...
Empiezan los días de frio y en las casas se hace sentir el inconfundible aroma de la bagna cauda; que con paciencia...
Los cappelletti in brodo con pesto son una de las especialidades de la cocina de Emilia-Romagna, una región que se caracteriza por...
Nuestro entrevistado de hoy es Fulvio Rivero, tucumano que conoció y se enamoró de la gastronomía italiana. Hace unos meses, no sin...