Gastronomía
-
1.2K4Cerveza de terroir, expresión pura del espiritu mendocino
En esta ocasión queremos presentarles una cerveza artesanal que combina el mundo de la birra y el del vino. Tantas veces parecen...
-
4404Entre viñedos y yerbales, italianos en Campo Ramón
La relación del vino y los italianos viene de larga data, y como era de esperarse, viajó con ellos en su memoria...
-
1.2K1Criollitos: una receta cordobesa llena de pasión
Los criollitos son uno de los tantos símbolos tradicionales que representan a Córdoba. Protagonistas de muchos desayunos y meriendas, se posicionaron como...
-
450¿Cómo preparar distintos tipos de té a base de brotes?
El té es una infusión mundialmente conocida. En Misiones, lo producimos en abundancia por eso, en esta nota explicaremos cómo elaborar tu...
-
681El Mercado Central: un lugar para descubrir sabores
El Mercado Central es uno de los lugares predilectos de mendocinos y turistas. Suele decirse que “todo lo que no se consigue...
-
3Sabores italianos en góndolas posadeñas
En esta oportunidad te proponemos un recorrido por las góndolas de dos mercados posadeños en los que podemos conseguir auténticos sabores italianos....
-
1Francisco Tillard y la italianidad de Pan Plano
Hoy en el Word Pizza Day vamos a conocer Francisco Tillard un joven empresario cordobés de 34 años que tuvimos el honor...
-
8222Caciocavallo: Un queso presente en las sierras de Córdoba
El Caciocavallo es un queso italiano originario de la zona centro-sur de Italia junto con Cerdeña. Es un queso que tiene dataciones históricas desde...
-
1.6KLa historia de Don Julio, el mejor restó de Latinoamérica
Por primera vez en la historia, un restó argentino ocupó el primer puesto de la exquisita lista Latin America’s 50 Best Restaurantes....
-
4691Trufa: un antiguo manjar, hoy presente en nuestra provincia
Seguramente al leer la palabra trufa, pienses en algo sofisticado y elegante. ¡Pues estás en lo cierto! La trufa es un hongo...
