Gastronomía
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1El boom de las cajas gastronómicas
Si hay una actividad que se transforma y muta ante cada cambio que se presenta es la actividad gastronómica. El mejor ejemplo...
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308La Salamería del Bicentenario, bien ítalo-argentina
Rubén Plana, el autor de este hermoso cuadro de aromas y sabores típicos de la Italia meridional, nos cuenta el origen de...
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1.1K“Sina”, una pizza italiana de masa madre
Una de las dudas en Buenos Aires, sobre todo en la avenida Corrientes que tiene algunas de las pizzerías más destacadas del...
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1.0KValentina Prieto: la influencer gastronómica
En la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo tuvimos la oportunidad de entrevistar a Valentina, una joven cordobesa de 26 años. Ella es considerada uno de...
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798La Nutella: historia del dulce italiano que ama el mundo
La Nutella es una marca de crema que está hecha a base de cacao y avellanas. Es elaborado por la marca italiana Michele Ferrero. Es...
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572VitalTacc: Pastas “aptas para todo público”
En la “Settimana della Cucina Italiana nel mondo” te invitamos a conocer VitalTacc. Un emprendimiento de mujeres misioneras que elaboran productos alimenticios...
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1.3KCómo preparar unos verdaderos sorrentinos
Los sorrentinos, ese tipo de pasta rellena tan popular entre los argentinos, tienen su origen en la ciudad de Mar del Plata....
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202Granita siciliana, refrescante y fácil de preparar
La granita siciliana es una refrescante opción para este período de calor. No es un helado, tampoco un sorbete. La granita es...
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662Paula Lorini: nuestra palabra autorizada en cocina
Basta echar un vistazo a las notas que el sitio tenemos publicadas hasta la fecha, para encontrarse con varias referidas a la...
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581Conserva de tomates: una tradición 100% made in Italy
Si hablamos de las tradiciones gastronómicas italianas que han llegado a nuestro país, no podemos dejar de mencionar la conserva de tomates....
